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Parliamo di Benessere….. Storie, credenze e falsi miti degli alimenti
19/02/2017
Orario: 11:00
 
 
Domenica 19 febbraio alle ore 11:00, al Museo Duca di Martina si parlera' di benessere con Alberto Ritieni, docente di Chimica degli alimenti, all’ Università degli studi Federico II, un incontro dedicato al cibo, alle storie e alle leggende che circondano.
Il cibo ha accompagnato l’uomo dal suo apparire sul nostro pianeta, da semplice fornitore di calorie, di nutrienti, si e' prima trasformato in cultura, poi in un mezzo di socializzazione e solo da poco in veicolo di benessere e di prevenzione di alcune malattie per l'uomo.
Numerose delle storie che accompagnano gli alimenti sono vere, tante sono delle semplici credenze che hanno a volte basi scientifiche, ma le “bufale” e i miti che accompagnano gli alimenti sono spesso quelli che si ricordano di piu' e sono anche i piu' difficile da modificare.
Si raccontera' di qualche storia, di qualche leggenda e soprattutto di miti che ci fanno scegliere sulla base della nostra innata voglia di credere a belle e fantastiche storie.
 
 
Telefono: 081 2294401
Email: pm-cam@beniculturali.it
Web: www.polomusealecampania.beniculturali.it apri
 
 
Genere: Turismo
Mese:
Febbraio
 
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